Onze styliste Anja Henneman is erin geslaagd om in het kleine maar karaktervolle pand een geheel eigen(tijdse) sfeer te creëren. De stoffen, kleuren, decoraties en meubelstukken zijn met zorg en liefde geselecteerd en zijn afkomstig uit alle hoeken van de wereld. Het is een collectie van originele, vintage en design meubelen uit de afgelopen decennia, waarbij de jaren ’50 en jaren ’70 prominent vertegenwoordigd zijn. Een bijzondere verzameling onder andere afkomstig uit Kopenhagen, Rome, Parijs, Antwerpen, Miami en New York.

Het woord Bistronomie is een samensmelting van de woorden 'Bistro' en 'Gastronomie'. Graag willen wij u verrassen met (h)eerlijke gerechten die we op een bijzondere wijze presenteren met het oog op kwaliteit én uw gezondheid. Op onze kaart vindt u zowel klassieke en herkenbare gerechten als ook signature gerechten van Bistronomie ’t Parkje. Ons doel is u te blijven verrassen met nieuwe gerechten die passen bij het jaargetijde. We hebben een lunch-, borrel- en dinerkaart, boordevol bistronomische heerlijkheden.